Machine de machine à glaçons

La machine à glace est un genre de matériel mécanique de réfrigération qui produit de la glace après que l'eau soit refroidie par le réfrigérant du système de réfrigération par le vaporisateur. Le système de réfrigération est employé, et le transporteur d'eau est utilisé pour produire la glace après dépassement par un certain équipement dans l'état électrifié. Selon le principe du vaporisateur et des différentes méthodes de production, les formes des glaçons produits sont également différentes ; les gens divisent généralement des machines à glace en machines à glace granulaires, machines à glace de flocon, machines à glace de plat, machines à glace de tube, machines à glace de coquille, etc.

principe de fonctionnement

Par la valve supplémentaire de l'eau, l'eau entre dans automatiquement une cuve de stockage de l'eau, et puis par la valve de contrôle de flux, l'eau est pompée à la tête de diviseur, où l'eau est également pulvérisée sur la surface de la machine à glaçons et traverse la machine à glaçons comme un rideau en eau que l'eau est refroidie au point de congélation, et l'eau qui n'a pas été évaporée et congelé passera dans la cuve de stockage de l'eau par les cannelures poreuses, et le travail de cycle reprendront.

Quand la glace atteint l'épaisseur exigée (l'épaisseur peut être arbitrairement choisie par l'opérateur/utilisateur), l'air chaud déchargé du compresseur est réintroduit dans le mur de couche intermédiaire de la machine à glaçons pour remplacer le réfrigérant liquide à basse température. De cette façon, un film de l'eau est formé entre la glace et le mur du tube de vaporisateur, et ce film de l'eau agira en tant que lubrifiant quand la glace tombe librement dans la cannelure ci-dessous par gravitation. L'eau a produit pendant le cycle d'exploitation de glace reviendra à la cuve de stockage de l'eau par la cannelure poreuse, qui empêche également la glace humide d'être déchargée par la machine.

1. L'eau effrayante dans la cuve de stockage de l'eau est sans interruption distribuée par le plat ou le vaporisateur de grille par la pompe à eau ;
2. Après que le compresseur fonctionne, il passe par l'aspiration-compression-échappement-condensation (liquéfaction) - étrangler-et puis s'évapore dans le vaporisateur à une basse température de -10 à -18 degrés pour absorber la chaleur et à vaporiser. L'eau congelée condense sans interruption dans une couche de glace sur la surface du vaporisateur de plus basse température à une température de l'eau de 0 degrés. Quand la couche de glace condense à une certaine épaisseur, après la température d'évaporation du réfrigérant atteint la température réglée du contrôle de température, la vanne électromagnétique de dégivrage est ouverte, habituellement sous forme de pompe à chaleur au dégivrage, et alors le prochain cycle est réalisé.

processus à glace

Par la soupape d'admission de l'eau, l'eau entre dans automatiquement une cuve de stockage de l'eau, et alors est pompée dans le tuyau de shunt par la pompe à eau, et le tuyau de shunt coule également l'eau dans le vaporisateur refroidi par le réfrigérant liquide à basse température, et l'eau est refroidie au point de congélation, qui est refroidi au point de congélation que l'eau gèlera dans la glace, et l'eau qui n'a pas été gelée par le vaporisateur coulera dans la cuve de stockage de l'eau encore, et la circulation reprendra par la pompe à eau.

Quand le glaçon atteint l'épaisseur exigée, il entre dans l'état de dégivrage, et l'à gaz chaud à haute pression déchargé du compresseur est détourné au vaporisateur par la valve s'inversante pour remplacer le réfrigérant liquide à basse température. De cette façon, une couche de film de l'eau est formée entre le glaçon et le vaporisateur, et cette couche de film de l'eau fait la coupure de glaçon à partir du vaporisateur, et quand le glaçon tombe librement dans la cuve de stockage de glace ci-dessous par l'effet de la gravité.

classification principale

Des machines à glace peuvent être divisées en machines à glace commerciales, machines à glace de ménage, et machines à glace industrielles.

Des machines à glace sont divisées en formes de glace : glace granulaire (cylindrique, cube, lune), flocon de neige, glace d'échelle, glace de plat, glace de tube, et la dernière glace sphérique.

De la glace granulaire est divisée en type de type pulvérisateur, d'écoulement de l'eau et immersif selon la méthode à glace.

De la glace cylindrique est généralement faite de glace de jet, qui a un bas point de congélation, qui peut atteindre ci-dessous sans 20°C. La surface de contact entre les surfaces cylindrique est petite, il n'est pas facile de coller ensemble, et il est commode d'employer la glace. Les glaçons cylindrique ont la dureté élevée, la basse température, et les glaçons clair comme de l'eau de roche. Ils conviennent à refroidir les vins étrangers. La vitesse de fusion lente ne diluera pas les vins étrangers et n'affectera pas le goût des vins étrangers. L'inconvénient des machines à glace cylindrique est que l'efficacité de production de glace est relativement basse. , généralement utilisé pour la production de petites machines à glace de table de barre.

La température de la glace de flocon est -6℃~-12℃, qui est le plus approprié au refroidissement dans le traitement industriel et au transport des articles périssables. Elle est employée souvent pour l'affichage de fruits de mer sur le compteur frais des supermarchés. De la glace de large échelle peut également être employée dans des usines de ciment, des usines chimiques, des usines de joint de viande, la pêche marine, etc.

La méthode de refroidissement peut être divisée en : machine à glace à refroidissement par eau, machine à glace à refroidissement par air.